Sütőtökös zabbuci
|
2025.02.24.
Ez a sütőtökös zabbuci egészséges, teljes értékű alternatíva zsemle vagy kenyérfélék helyett.
Hozzávalók
- 160 gramm sült sütőtök
- só, bors
- 10 ek. natúr növényi joghurt vagy helyette natúr almaszósz - az almaszószt házilag is készítheted, ha a megpucolt almát megfőzöd és összeturmixolod
- 260 gramm zabpehely
- 1 tk. szódabikarbóna
- 2 ek. útifű maghéj
- szórásnak őrölt mák vagy zabpehely
Elkészítés
- Dobd az összes hozzávalót aprítógépbe és alaposan dolgozd össze, homogén állagúra.
- Vizes kézzel formázz a masszából 6-7 kis gombócot, majd egy kicsit lapítsd le őket zsömle formájúra és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire.
- Kend át a tetejüket pici növényi tejjel, majd szórd meg őrölt mákkal vagy zabpehellyel, esetleg nagyszemű sóval.
- 180 fokos sütőben süsd őket 25-30 percig, majd várd meg, míg teljesen kihűlnek.