Sült céklás-diós pesztó
|
2023.11.13.
Céklából is lehet pesztót készÃteni, Ãgy elrejthetÅ‘ ez a tápláló zöldség egy finom, fűszeres kencében vagy tésztaszószban. Az elkészÃtése nagyon egyszerű és ha van éppen sült céklád, akkor pár perc alatt összedobható. Ha egy kis vÃzzel higÃtjuk, akkor tökéletes tésztaszósz!
A céklapesztós cékla mellé érdemes valamilyen hüvelyest is fogyasztani, például jól illik hozzá csicseriborsó vagy sült tofu. Ha készÃtesz marinált tofu-fetát, akkor azt is rámorzsolhatod!
Hozzávalók
- fél bögre sült cékla
- 1 marék dió
- 3 ek. sörélesztőpehely
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 tk. citromlé
- só, bors
- teljes kiőrlésű, vagy pl. hüvelyesből készült tészta
ElkészÃtés
- Tegyél minden hozzávalót aprÃtógépbe és jól dolgozd össze.
- HÃgÃtsd vÃzzel Ãzlés szerint.
- Tálald a kifÅ‘zött tésztával, Ãzlés szerinti hüvelyesekkel.
