Lilakáposztás-fehérbabos tésztaszósz

Hozzávalók

• valamilyen teljes értékű tészta - nekem ez egy barna rizsből készült penne volt
• fél fej lilakáposzta
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 ek. citromlé
• 1/3 bögre sörélesztőpehely
• só, bors
• 1 bögre főtt fehérbab
• fél adag kesudió camambert - ezt én külön vettem, teljesen téné - de ehelyett nyugodtan használj más téné növényi sajtot, vagy csak tofut
• feltétnek petrezselymet és fermentált lilakáposztát használtam

Elkészítés

1. Felaprítottam a lilakàposztàt és egy kevés vízen megpároltam.
2. Turmixgépbe öntöttem az összes hozzávalóval és felöntöttem vízzel - annyival, hogy tésztaszósz állagot kapjak.
3. Ráöntöttem a szószt a kifőzött tésztára és petrezselyemmel, fermentált lilakápival díszítettem.