
Lilakáposzta steak tahini szósszal
|
2025.02.05.
Gyönyörű lila színű köret, vagy esetleg egészséges, teljes értékű snack a főétkezések között.
Hozzávalók
- fél fej lilakáposzta
- 1 ek. tahini
- 2-3 ek. víz
- 1 kk. dijoni mustár
- 1 tk. fokhagymapor
- só, bors
- fél citrom leve
- pici miso paszta, növényi joghurt - opcionális
Elkészítés
- Vágd minél vékonyabb szeletekre a lilakáposztát és tedd azokat egy sütőpapírral bélelt tepsire.
- 180 fokos sütőben süsd őket 25-30 percig, amíg picit megpirulnak.
- Keverd össze a tahinit a fűszerekkel és locsold meg vele a roppanósra sült káposztaszeleteket.