Gombás-babos burger

Hozzávalók

• 200 gramm gomba - (én shiitake gombát használtam, de csiperke vagy más is tökéletes)
• 2 ek. fokhagymapor
• 1 bögre fekete bab - (3 dl-es bögrét használok mindig)
• 4 ek. sörélesztőpehely
• só, bors
• 1 tk. római kömény
• 1 tk. füstölt pirospaprika
• 5 nagy ek. zabpehely
• 2 marék dió
• 2 gerezd fokhagyma
• 1/3 bögre hámozott, aprított nyers cukkini

Elkészítés

1. Párold meg a felaprított gombát egy kevés vízen, közben szórd meg a fokhagymaporral.
2. Tedd az összes hozzávalót aprítógépbe és alaposan dolgozd össze.
3. Formázz a buciból pogácsákat, majd helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire.
4. 200 fokos sütőben süsd őket 20 percig úgy, hogy közben félidőben fordítasz rajtuk egyet.(Ezt óvatosan tedd, mikor kiveszed várj kicsit, mire könnyebben elválik a sütőpapìrtól).
5. A zabbuci és a spicy mayo receptjét megtalálod a honlapomon!