Quinoa-barna rizs chips/kréker
|
2023.06.25.
Jöhet egy egészséges házi chips recept? 😊 Finom és tápláló egyben, amit szívesen adok én is a kislányomnak. Az alaprecept enyhe fűszerezésű, az ízesítés variálható. 😊
Hozzávalók
- 100 gramm száraz quinoa 1 órára forró vízbe áztatva, majd lecsepegtetve
- 100 gramm barna rizsliszt
- 2 tk. fokhagymapor
- 1 ek. datolyakrém
- fél tk. szódabikarbóna
- 1 tk. citromlé
- 1 tk. vöröshagymapor
- 1/2 tk. füstölt pirospaprika
- 3 ek. paradicsomszósz
- 100 ml víz
Elkészítés
- Turmixolj össze minden hozzávalót jó alaposan, majd terítsd szét kb a harmadát egy sütőpapírral bélelt tepsin jó vékonyan.
- Tedd 180 fokos sütőbe és süsd 7-8 percig. Ekkor vedd ki és vágd négyzetekre, majd tedd vissza a sütőbe 3-4 percre, de folyamatosan figyeld, nehogy megpiruljon. Ami már ropogós és kezd pirulni, azt törd le hamarabb és tedd vissza a többit sülni.
- Ha minden kis chips ropogós, tedd félre és süsd ki a maradék masszából a többi adagot is. 😊